ALIMENTACIÓ SALUDABLE

DIABETES Què és la diabetes? La pateix molta gent? Pot aparèixer en qualsevol moment de la nostra vida? Totes aquestes preguntes i més les heu de respondre a l’entrada que dedicareu a aquest tema en el vostre Blog. El sucre és un dels ingredients habituals als nostres plats, i no estem parlant únicament de les postres. La feina del divulgador serà primordial per conscienciar a tota persona que visiti el vostre Blog de l’exagerada presència del sucre als aliments dels supermercats i restaurants de menjar ràpid, així com recomanar fer-hi un cop d’ull fins i tot si no ets diabètic. Així doncs, en aquesta entrada haurem de parlar del sucre, dels edulcorants artificials i dels naturals. El rigor científic ens aportarà més d’una sorpresa si la recerca està ben feta. POSEM-NOS EL DAVANTAL… L’objectiu és un… “más difícil todavía” heu de dissenyar, redactar i publicar un postre que sigui dolç, sense edulcorants artificials, apte per a diabètics i que estigui molt bo. COM ...

L’ENTREPÀ SALUDABLE Són saludables tots els entrepans? És un dels àpats que ens acompanyen durant gran part de la nostra vida, però potser hi ha molta gent que no sap com fer-se un entrepà saludable. Aquesta és la vostra pròxima feina. Seguint les indicacions sorgides de la recerca del divulgador científic, heu d’explicar al Blog els ingredients genèrics que poden formar part o no d’un entrepà saludable. POSEM-NOS EL DAVANTAL… L’objectiu és dissenyar, redactar i publicar al Blog un entrepà saludable. Però a més de ser saludable ha d’estar molt bo. ENTREPÀ SALUDABLE RECOMANAT PEL BULLI Ingredient Clau Opció 1 Opció 2 Opció 3 Pa Verdures Especies líquids / salses COM HO FAREM? Per al disseny de l’entrepà utilitzarem la tècnica 1-2-4 (la teniu explicada a l’inici del blog). Destinarem 3 rondes per a l’elaboració de cada ingredient. (1) En la primera de les rondes cada membre del grup haurà de pensar un possible pa adequat per ...

UNA DIETA EQUILIBRADA Us heu preguntat mai si la vostra dieta és o no equilibrada? Avui en dia tenim molt present, tan a la televisió, revistes i xarxes socials la importància de dur a terme una dieta equilibrada… però, sabem realment què és i en què consisteix? És el moment que el vostre divulgador científic s'arremangui i ens ho expliqui, i ens aclareixi que és això de la piràmide nutricional de la que tothom parla. Recorda també totes les tasques pròpies del divulgador que pot fer sempre amb l’ajuda i suggerències de la resta de l’equip. POSEM-NOS EL DAVANTAL… En aquest apartat l’objectiu és crear un menú diari equilibrat i saludable. Per a fer-ho, caldrà que ideeu un esmorzar, un dinar, un berenar i un sopar que compleixi aquests requisits. COM HO FAREM? Per al disseny del menú utilitzarem la tècnica 1-2-4 (la teniu explicada a l’inici del blog). Destinarem 3 rondes per a l’elaboració del menú (una ronda per a cada àpat). (1) En la primera de les r...

L’OBESITAT De què estem parlant quan ens referim a l’obesitat? Aquí és on entra en joc el vostre divulgador científic. Cal que ens expliqui què és això de l’obesitat i quan podem considerar que una persona només pateix sobrepès o quan ja ha creuat la línia de l’obesitat, a més, és clar, de la resta de tasques pròpies del divulgador científic. Per descomptat podrà rebre suggerències i ajuda de la resta de membres del seu equip. POSEM-NOS EL DAVANTAL… En aquest apartat l’objectiu és crear un menú diari adequat per a aquelles persones que pateixen sobrepès i/o obesitat. Per a fer-ho, caldrà que ideeu un esmorzar, un dinar, un berenar i un sopar que compleixin aquests requisits. COM HO FAREM? Per al disseny del menú utilitzarem la tècnica 1-2-4 (la teniu explicada a l’inici del blog). Destinarem 3 rondes per a l’elaboració del menú (una ronda per a cada àpat). (1) En la primera de les rondes cada membre del grup haurà de pensar un possible esmorzar adequat ...

Hola cuiners! Aquest trimestre heu de treballar diferents aspectes relacionats amb la salut. Per aquest motiu us dividireu en grups i haureu de demostrar les vostres habilitats. A cada grup hi ha diversos especialistes. Tot i que sou cuiners, cadascú de vosaltres haurà d’encarregar-se de diferents coses, totes elles igual d’importants que la cuina. Ja que avui en dia les xarxes socials són imprescindibles per tenir visibilitat i promocionar-se. Així doncs, a més de cuinar / dissenyar delícies saludables, haureu de promocionar-les al vostre Bloc. Per tal d’aconseguir-ho de la millor manera possible, us repartireu la feina en funció de les vostres habilitats: Informàtic : és la persona encarregada del Blog, farà el disseny general i penjarà tots aquells materials creats pel grup. És una tasca vital, ja que l’aspecte d’un Blog determina la professionalitat de les persones que hi ha al darrere. Redactor : serà la persona encarregada de redactar totes les rec...

RÚBRICA AUTOAVALUACIÓ Nom alumne:                                                                   Grup-Projecte Excel·lent Notable Suficient Deficient TREBALL EN GRUP Actitud - Responsabilitat Hem treballat, ens hem ajudat i hem estat puntuals en les entregues de les diferents activitats Hem treballat cadascú en funció del seu rol, però amb poca constància i puntualitat en les entregues d’activitats Ens ha costat mantenir els rols, ens ha faltat constància i puntualitat en les entregues de les activitats Hem mantingut poca constància JO GRUP JO GRUP JO GRUP JO GRUP Organització Ens hem organitzat sols i hem solucionat els problemes de forma autònoma Ens hem organitzat sols però a ve...