DIABETES

DIABETES

Què és la diabetes? La pateix molta gent? Pot aparèixer en qualsevol moment de la nostra vida?

Totes aquestes preguntes i més les heu de respondre a l’entrada que dedicareu a aquest tema en el vostre Blog.

El sucre és un dels ingredients habituals als nostres plats, i no estem parlant únicament de les postres. La feina del
divulgador serà primordial per conscienciar a tota persona que visiti el vostre Blog de l’exagerada presència del sucre
als aliments dels supermercats i restaurants de menjar ràpid, així com recomanar fer-hi un cop d’ull fins i tot si no ets
diabètic. Així doncs, en aquesta entrada haurem de parlar del sucre, dels edulcorants artificials i dels naturals.
El rigor científic ens aportarà més d’una sorpresa si la recerca està ben feta.

POSEM-NOS EL DAVANTAL…

L’objectiu és un… “más difícil todavía” heu de dissenyar, redactar i publicar un postre que sigui dolç, sense edulcorants artificials, apte per a diabètics i que estigui molt bo.

COM HO FAREM?

Per al disseny del postre utilitzarem la tècnica 1-2-4 (la teniu explicada a l’inici del blog). Destinarem 3 rondes per la presa de decisions. com per exemple:

(1) En la primera de les rondes cada membre del grup haurà de pensar un possible edulcorant.

(2) Seguidament ens agruparem per parelles i comentarem quins pros i contres hi ha en cada edulcorant.

(4) Una vegada cada parella té el seu edulcorant, farem el mateix procés entre les dues parelles. Cadascuna presentarà el seu edulcorant i entre els 4 decidireu quin escolliu per a incloure al postre.

Repetirem el mateix procés per amb la resta d’ingredients / decisions.